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Le noci sono sane, sfiziose e sono un ingrediente base per un’infinita varietà di ricette, dall’antipasto al dolce, per tutti i gusti. Ve ne presentiamo qui una ricca carrellata insieme a tante curiosità legate alle numerose proprietà racchiuse in questo prezioso frutto della natura.
Consumare noci per ridurre il giro vita
Origine ed uso delle noci nella storia
Bruschette lardo, miele e noci
Un centrotavola natalizio
Torta di Noci di Pellegrino Artusi
Perché consumare la frutta secca tutto l’anno
Funghetti con gusci di noce
Le noci e la Signatura rerorum
Pancakes alle noci
Mangiatoie per uccellini con gusci di noce
Il noce nella cultura contadina
Consumare noci per dormire meglio
L’albero di Pasqua
Fra Galdino e il miracolo delle noci
Pere al forno con gorgonzola e noci
Il calendario dell’avvento
Schiaccianoci: tra storia e cucina
I benefici del consumo costante di noci
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