La bagna càuda o bagna caoda (dal dialetto piemontese bagna = salsa e cauda = calda) è una tipica specialità gastronomica del basso Piemonte a base di olio, aglio e acciughe, che viene consumata soprattutto nel periodo autunno-invernale, intingendovi le verdure di stagione, le quali possono essere crude o cotte.

In passato veniva consumata come piatto unico, ma ora è più facile vederla sotto forma di appetizer, servita come antipasto in una cena tra amici.

La nostra bagna cauda, preparata con l’olio delle nostre noci Lara, conserva il sapore della tradizione piemontese ed è un invito alla convivialità tipica di un tempo.

Ingredienti

Olio di noci estratto meccanicamente da noci della varietà Lara (origine: Italia) 41%, aglio (origine: Italia), acciughe, latte, vino (contiene solfiti), sale. Senza conservanti aggiunti.

Confezioni

Disponibile in vasetti da 200 g.