Descrizione
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G DI PRODOTTO
Energia | 2.271 kJ / 547 kcal |
Grassi | 40 g |
acidi grassi saturi | 4,5 g |
Carboidrati | 4,6 g |
zuccheri | 4,5 g |
Fibre | 7,5 g |
Proteine | 3,8 g |
Sale | 0,03 g |
Ottenuta con macinazione a freddo delle nostre noci Lara parzialmente disoleate a seguito dell’estrazione meccanica dell’olio. Naturalmente senza glutine, la farina di noci è un ingrediente versatile, utile per la preparazione di torte, biscotti, pasticcini e dolci al cucchiaio come semifreddi e gelati, ma anche per la panificazione e ricette salate.
Farina di noci
Disponibile in sacchetti da 500 g.
Colore | Sabbia |
Particolarità | Macinata a freddo |
Sapore | Delicato |
Energia | 2.271 kJ / 547 kcal |
Grassi | 40 g |
acidi grassi saturi | 4,5 g |
Carboidrati | 4,6 g |
zuccheri | 4,5 g |
Fibre | 7,5 g |
Proteine | 3,8 g |
Sale | 0,03 g |
Difficoltà: bassa
Cottura: 10 min
Preparazione: 10 min
Dosi per: 4 persone
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»Pellegrino Artusi è l’autore del libro “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene”, pubblicato alla fine del 1800 e divenuto famosissimo all’inizio del secolo scorso, tanto da diventare uno dei libri più letti dagli italiani, insieme a “I promessi sposi” e “Pinocchio”.