Descrizione
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G DI PRODOTTO
Energia | 3.700 kJ / 900 kcal |
Grassi | 100 g |
acidi grassi saturi | 9,9 g |
Carboidrati | 0 g |
zuccheri | 0 g |
ProteineProtein | 0 g |
Sale | 0 g |
Ottenuto da estrazione a freddo con metodi esclusivamente meccanici, l’olio delle nostre noci Lara mantiene un sapore delicato.
Selezioniamo le nostre migliori noci della varietà Lara a basso contenuto d’acidità  per ottenere questo prezioso condimento che si sposa perfettamente sulla vostra tavola con pasta, insalate, carni crude, salumi, formaggi, verdure grigliate, pesce e molto altro, secondo il vostro gusto e la vostra fantasia. Grazie alla spremitura delle noci, eseguita rigorosamente a freddo, vengono mantenute inalterate le proprietà organolettiche della noce, a differenza dell’estrazione a caldo che, a causa del processo di riscaldamento, permetterebbe di avere più prodotto, ma comporta la perdita delle qualità e delle proprietà della noce.
Originariamente utilizzato nelle zone piemontesi e valdostane, l’olio di noci è un ingrediente fondamentale nella preparazione della bagna cauda; dolce e delicato, si presta a deliziare i palati più esigenti e a regalare un tocco raffinato e di sapore antico a tutti i vostri piatti.
Colore | giallo chiaro |
Particolarità | spremuto a freddo |
Sapore | delicato |
Disponibile in bottiglie da 250ml
Energia | 3.700 kJ / 900 kcal |
Grassi | 100 g |
acidi grassi saturi | 9,9 g |
Carboidrati | 0 g |
zuccheri | 0 g |
ProteineProtein | 0 g |
Sale | 0 g |
Le noci che acquistiamo con il guscio non crescono attaccate alla pianta come le vediamo in negozio. Il guscio è infatti protetto da uno strato polposo non commestibile, il mallo, che ha una colorazione verde.
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Ansia da esami? Grazie ad un recente studio si è scoperto che il consumo di noci aiuta a ridurre gli effetti negativi dello stress da studio.
»Difficoltà : bassa
Preparazione:Â 10 minuti
Cottura: 12 minuti
Dosi per:Â 4 persone
Si preparano in pochi minuti, solo il tempo di cottura della pasta e si serve subito! »