Descrizione
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G DI PRODOTTO
Energia | 2.271 kJ / 547 kcal |
Grassi | 40 g |
acidi grassi saturi | 4,5 g |
Carboidrati | 4,6 g |
zuccheri | 4,5 g |
Fibre | 7,5 g |
Proteine | 3,8 g |
Sale | 0,03 g |
Ottenuta con macinazione a freddo delle nostre noci Lara parzialmente disoleate a seguito dell’estrazione meccanica dell’olio. Naturalmente senza glutine, la farina di noci è un ingrediente versatile, utile per la preparazione di torte, biscotti, pasticcini e dolci al cucchiaio come semifreddi e gelati, ma anche per la panificazione e ricette salate.
Farina di noci
Disponibile in sacchetti da 500 g.
Colore | Sabbia |
Particolarità | Macinata a freddo |
Sapore | Delicato |
Energia | 2.271 kJ / 547 kcal |
Grassi | 40 g |
acidi grassi saturi | 4,5 g |
Carboidrati | 4,6 g |
zuccheri | 4,5 g |
Fibre | 7,5 g |
Proteine | 3,8 g |
Sale | 0,03 g |
Difficoltà: facile
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 8 minuti
Dosi per: 4 persone
Una ricetta facile e veloce che vi permetterà di creare sfiziosi involtini di pollo con un cuore goloso di noci, pere e cremoso gorgonzola.
»Diversi alimenti, tra cui le noci, contengono acido ellagico, una molecola capace di inibire la proliferazione dei microrganismi tra cui quelli patogeni, contrastando, quindi, le infezioni batteriche.
»E’ un dolce di origine medievale, costituito da due ostie che racchiudono un ripieno croccante. Nella nostra zona, questa farcitura è costituita da noci e miele.
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